Mediterraner Brotaufstrich mit Thunfisch und Joghurt

ZUTATEN
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ZUTATEN

Für 4 Personen
425g Thunfisch
2 Frühlingszwiebeln
1 EL Kapern
4-5 EL Zitronensaft
2 EL Ölivenöl
300g FAGE Total
2 EL Petersilie
½ TL Paprikapulver

Dient 2
ANWEISUNGEN
  1. Thunfisch mit einer Gabel zerkleinern.
  2. Zusammen mit den Frühlingszwiebeln, Kapern, dem Zitronensaft, Olivenöl und Petersilie zu einer sämigen Masse pürieren.
  3. Joghurt, Paprikapulver und frisch gemahlenen Pfeffer zufügen. Gut vermischen. Wenn erforderlich mit Salz oder Zitronensaft nachwürzen.
  4. Aufstrich mindestens eine Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.